Siamo lieti di informarvi che per Pasqua vi aspettiamo a pranzo con un esclusivo menu fisso, mentre per Pasquetta potrete scegliere dal nostro ricco menu alla carta.
MENU’
Aperitivo di Benvenuto dello chef
Tartare di Fassona con battuto di capperi e olive, limone e Mayo ai tre pepi con chips di riso
Tataki di tonno con yogurt, salsa teriaky, verdurine in agrodolce
Cuor di bufala con miele, fichi canditi e mandorla
Lonzino cotto a bassa temperatura all’erbe aromatiche, kefir, salsa ai frutti rossi
Tortello chiuso a mano ripieno di carciofi, datterino giallo , chips di Culatello croccante
Secreto Iberico , jus alla soia , cicoria croccante
Cioccolato, caramello salato , arachidi e salsa di lamponi
€60
( escluso bevande)
Gentile Clientela,
In occasione del pranzo di Pasqua, vi invitiamo a prenotare con anticipo, specificando il numero esatto di adulti e segnalando la presenza di eventuali bambini al momento della prenotazione.
Per garantire un’organizzazione ottimale, eventuali disdette devono essere comunicate almeno 24 ore prima. In caso di mancata comunicazione e di assenze non segnalate il giorno di Pasqua, verrà applicato un addebito del 50% del costo per ogni posto non occupato.
Dato il numero limitato di coperti (massimo 35 posti), questa misura è necessaria per offrire a tutti un servizio attento e curato.
Vi ringraziamo per la comprensione e restiamo a disposizione per informazioni e prenotazioni al 080 992 0481.